Venta Juanilla occupa un edificio del X secolo inizialmente ospitava il Monasterio de Santo Tomé. Nel XIII secolo, il palazzo divenne il Monasterio de los Canónigos Seglares, che giocò un ruolo significativo nella Guerra d'Indipendenza, per poi essere Abadía y Monasterio de San Jerónimo. Situato in una zona privilegiata a 50 km da Segovia, quest'incantevole hotel occupa un edifico di grande interesse storico, risalente al X secolo. L'arredamento delle 36 camere di cui dispone è in armonia con l'aspetto antico dell'intero edifico. La struttura presenta vasche idromassaggio nelle suite, nonché opere d'arte, un asilo e una cantina vinicola. L'hotel presenta inoltre un ristorante di alta qualità che combina la cucina tradizionale con quella d'autore. Nella zona circostante troverete numerose opportunità per trovarvi a contatto con la natura e potrete visitare le città di Pedraza, Cuéllar e Riaza. Situata a 50 km da Segovia e a 99 km da Madrid, quest'incantevole zona turistica è ideale per praticare sport avventurosi. Tra le attività più richieste vi sono escursioni a cavallo, canoismo, trekking nel Parco Nazionale di Hayedo de Tejera Negra. Potrete inoltre tuffarvi nella piscine naturali di Navafría. In alternativa, avrete l'opportunità di effettuare visite culturali nei luoghi d'interesse turistico come la Granja de San Ildefonso.